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吃大鹅的人很多,为什么鹅蛋市面上卖的很少
没有鹅蛋的消费习惯 我们早已习惯于吃鸡蛋或鸭蛋，没有形成对鹅蛋的消费习惯，一般人很少去买鹅蛋。就算是想吃鹅蛋，尝鲜一次之后，就很少再回购了，所以鹅蛋根本就不是大众的刚需。那么鹅蛋谁吃得比较多呢？鹅蛋大多都是给孕期、哺乳期的宝妈补身体的，特别是在农村地区，鹅蛋都是留着自家吃或是送给亲朋好友。
由于市场需求不旺盛，农民养鹅的动力不足，这直接导致了鹅蛋的供应量减少。因此，鹅蛋在市场上的稀缺性也就不足为奇了。
所以呢，我们很少能在市面上找到卖鹅蛋的商家，就算有也不是很多。主要因为供需问题，毕竟大多数人还是习惯购买鸡蛋，那鸡蛋的需求量高，市场占有率自然就高了。但现在毕竟是自媒体火热的年代，讲不定哪天因为一个新闻，一个短视频，鹅蛋开始受欢迎了也是有可能的。
那么显而易见，鹅蛋不出现在市场很可能是因为养殖户因为利润达不到期望值而让其孵化成为成鹅，所以世面上很少能够见到鹅蛋。很多人说应该鹅蛋的营养价值不比鸡蛋差，但是鹅蛋并没有鸡蛋好吃，鸡蛋炒出来是金黄色的，而鹅蛋炒出来是发白的。本身鹅产蛋并不算高产，因为它产蛋只有两个月，那就是七八月份。
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